NUTRICIONISTA COME DE TUDO SIM!

Quando você pensa em Nutricionista você imagina que seja a pessoa mais monótona em tudo sobre alimentação, não come doces, não toma refrigerante, não faz nada e passa correndo dos fast foods, pizza nem pensar!

Acontece que isso não existe. A diferença dos BONS Nutricionistas à pessoas comuns, digo, pacientes em geral, é que os Nutricionistas sabem comer, sabem que o doce faz parte da alimentação assim como a gordura também, afinal, os lípidos possuem uma importância biológica como reserva energética, funções hormonais, entre outras; o cérebro precisa de glicose constantemente.

Não há alimento totalmente proibido, ressalva em algumas patologias. Até fibras em excesso pode prejudicar a absorção de alguns nutrientes. Então vejamos, o que existe são alimentos que são mais saudáveis merecendo destaque [frutas, legumes, verduras] e por isso enfatizamos sempre, e outros de menos importância [doces, salgados, etc] que precisam ser moderados. Balancear é sempre a questão.

Ao comer uma pizza ou até mesmo aquele refrigerante de domingo, o melhor é procurar uma forma de eliminar todo esse excesso de calorias no dia seguinte pra não trazer problemas depois [problemas da consciência pesada]. Gastar mais do que se ingere faz você perder peso! E balancear o que se come, também faz bem pra sua saúde! Nós, Nutricionistas, fazemos isto! O nosso mundo não é legumes e flores...sabemos o que faz mal e o que faz bem, comemos de tudo, tudo mesmo, porque estudamos alguns bons anos pra isso!

Nutricionistas sabem a importância de cada alimento e não vão te proibir de nada, apenas te ensinar a comer. Este é o único problema, poucos conseguem comer uma só porção de doce, ou um pouco de batata frita, ou um copo de refrigerante... então aprenda com um Nutricionista como você pode viver comendo de tudo, claro!

Ninguém precisa se privar de nada, comer é um dos maiores prazeres e ficar frustado porque tem que parar de comer algo que gosta mesmo sendo calórico, isso não combina com a vida, e eu não vou deixar de tomar o sorvete, ou comer aquela pizza, só porque sou nutricionista!
É ensinar a comer e não proibir de comer!

Nem só de fruta vive o homem, de algumas batatinhas e jujubas também, poucas porém! Eu disse...poucas e moderadas! :)

Cuide-se com um Nutricionista!
Você é o que você SABE, comer!

Dicas para Perda de Gordura

- Exercícios físicos, especialmente os mais intensos, necessitam de carboidratos para execução. Assim, deixar de comer não aumenta a queima de gordura e é bastante perigoso. O jejum leva a perda de músculos e a desmaios. Não faça as aulas sem ter comido nas últimas 2 a 3 horas!


- Não fique em jejum mais de 4 horas, o que irá desacelerar o ritmo do seu metabolismo, dificultando a perda de peso.

- Não se alimentar depois das aulas também é um erro. Acaba aumentando a fome nas horas seguintes e piora a recuperação muscular. O resultado é flacidez por perda de massa muscular. A gordura, que deveria ser perdida, acaba preservada.

- Evite excesso de calorias: açaí, frituras em geral, refrigerantes e outras bebidas comuns (com açúcar), sobremesas açucaradas, rodízios, fast-foods, buffets livres, molhos gordurosos.

- Não deixe os excessos do fim de semana “botar a perder” todo o esforço do meio da semana. Você não precisa se proibir de comer guloseimas, mas também não vale exagerar.

- Inclua legumes e verduras aos pratos de almoço e jantar. Esse é um modo de reduzir o índice glicêmico dos carboidratos, o que ajudaria no emagrecimento

ENTENDA QUAL O SIGNIFICADO DE UMA DIETA:

Dieta refere-se aos hábitos alimentares individuais. Cada pessoa tem uma dieta específica (saudável ou não). Cada cultura costuma caracterizar-se por dietas particulares. Contudo, em termos gerais, o uso popular desta palavra costuma apenas definir dieta como uma forma de conter o peso e manter sua saúde em boa condição.

Para seguir uma dieta, convém consultar um nutricionista, a fim de conhecer a dieta adequada ao seu organismo.

A escolha de alimentos certos na proporção correta, bem como a prática de exercício físico com orientação de um especialista, evitando uma vida sedentária, são considerados fatores essenciais para a manutenção da saúde. Uma dieta restritiva e que não tenha em conta as necessidades do organismo poderá ter efeitos desastrosos.

Por isso, uma adequada avaliação nutricional individual evita desequilíbrios na dieta que podem levar a problemas de saúde, tais como deficiências nutricionais específicas ou calórico-protéicas e o excesso de peso ou obesidade.

Diversas dietas tornaram-se populares nas últimas décadas, algumas passageiras, outras polêmicas e outras com maior comprovação científica.

"A palavra DIETA vem do grego que significa modo de vida, dia após dia, semana após semana, bem diferentes das dietas que a mídia nos impõe". É muito comum as pessoas cometerem erros, como deixar de comer e ficar várias horas sem se alimentar, fazendo com que o organismo faça um estoque de gordura até para ter como uma fonte energética ou mesmo por questão de sobrevivência. Quer uma dieta? Então procure um Nutricionista, faça a coisa certa e cuide da sua alimentação como você deveria cuidar da sua saúde.

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A dieta tem um papel fundamental na vida de um atleta ou esportista. É ela que contribui para o alcance de melhores resultados. São os nutrientes que o indivíduo ingere que proporcionam força, velocidade e resistência, elementos necessários para os treinos. Os nutrientes são o substrato essencial na recuperação muscular e do organismo como um todo.
Pessoas ativas precisam aderir à reeducação alimentar. Alguns alimentos-chave não podem faltar na dieta.

- 10 Motivos para Consultar um Nutricionista –

1. Emagrecimento:

Está tendo problemas com seu peso e precisa aumentar ou reduzir o mesmo? Um nutricionista pode fornecer fontes adicionais de calorias para o ganho de peso saudável. O nutricionista também pode fornecer um plano alimentar caloricamente saudável em conjunto com a atividade física regular para perda de peso, lhe permitindo, ainda, comer sua comida favorita.

2. Gravidez:

Está grávida ou desejando engravidar? Um nutricionista pode ajudar você com a adequação do ganho de peso e a ter certeza de obter os nutrientes adequados, como folato (especialmente durante os primeiros três meses de gravidez), que reduz o risco de danos ao tubo neural e da medula espinal do recém-nascido.

3. Crianças e Adolescentes:

Seu filho adolescente ou criança tem problemas com os alimentos e alimentação saudável? Um nutricionista pode ajudar com transtornos alimentares: anorexia, bulimia, sobrepeso, ausência do consumo de vegetais.

4. Atividade Física:

Quer melhorar o seu desempenho esportivo? Um nutricionista pode ajudá-lo com sua alimentação, suplementos, hidratação..., visando melhorar seu desempenho, diminuir massa gorda e a aumentar sua massa magra.

5. Terceira Idade:

Precisa cuidar do envelhecimento dos pais ou familiares? Um nutricionista pode ajudar, propondo alimentação adequada ao momento, analisando interações entre nutrientes e medicamentos, ajustando a hidratação, orientando sobre alimentação para hipertensão e alterações no paladar, devido ao envelhecimento.

6. Doença Gastro-Intestinal:

Têm problemas digestivos (síndrome do intestino irritável, gastrite...)? O nutricionista irá ajudá-lo a ajustar sua dieta, aliviando os sintomas, diminuindo as crises e melhorando seu estado de saúde.

7. Doenças Crônicas:

Sofre de diabetes, doença cardiovascular ou hipertensão? Um nutricionista pode ser parte integrante da equipe que cuida de sua saúde, ajudando-o a ajustar sua rotina alimentar sem sacrificar seu paladar.

8. Reeducação Alimentar:

Quer comer de forma mais inteligente e ter uma alimentação saudável para ficar em forma? Um nutricionista pode esclarecer informações nutricionais, verdadeiras ou não, e lhe fornecer um plano alimentar saudável. Você pode aprender a: entender os rótulos nos supermercados; descobrir que cozinhar saudável é mais barato; jantar fora sem jogar por água abaixo seus resultados e plano alimentar; a resistir a todas as tentações impostas pelos amigos, no escritório...

9. Aleitamento Materno:

Necessita de orientação e apoio ao aleitamento materno? Um nutricionista pode ajudar você a ter certeza de obter a quantidade suficiente de ferro, vitamina D, flúor e vitaminas do complexo B, que proporcionam benefícios tanto para você, como para seu bebê.

10. Cirurgia para Emagrecimento:

Fez ou está pensando em realizar uma cirurgia de estômago? Um nutricionista ajudará você, com sua nova alimentação. Já que seu estômago só pode tolerar pequenas quantidades, é um verdadeiro desafio ingerir a quantidade de nutrientes adequada ao seu corpo. O nutricionista irá trabalhar com você e seu médico para desenvolver um plano alimentar que atenda suas necessidades nutricionais.

Porque é importante o que comemos?

Existe um crescente interesse pelo entendimento do papel da dieta na saúde. É agora conhecido, com base em estudos científicos, que certas dietas ou hábitos alimentares podem causar ou prevenir um enorme número de doenças, em geral as denominadas doenças comuns ou multifactoriais. E mesmo em relação às doenças genéticas ou mendelianas, a nutrição pode regredir ou acelerar o seu desenvolvimento.

Porque é que a dieta pode influenciar o estado de saúde?

De uma forma simples, pode-se explicar da seguinte forma: assim como quando se toma um medicamento, de forma regular, este exerce sobre nós o seu efeito terapêutico e quando se toma um veneno, de forma regular, este intoxica-nos rápida ou lentamente, da mesma maneira o que ingerimos na nossa dieta, seja líquido ou sólido, de forma regular, também irá influir sob o nosso equilíbrio interno, modificando o correcto funcionamento do organismo tanto física como psicologicamente, conduzindo ao fim de um determinado período do tempo ao aparecimento de patologias crónicas ou à alteração do nosso comportamento, humor ou forma como interpretamos o mundo à nossa volta.

Por tudo isto é fácil de entender que, na maioria das vezes, não se pode tratar uma pessoa doente sem modificar a sua dieta. Podemos até conseguir fazer desaparecer os sintomas mas não vamos atingir o estado de equilíbrio sustentado e, mais cedo ou mais tarde, a doença voltará a manifestar-se no mesmo local ou não. No entanto será gradualmente cada vez mais grave, mais dificil de reverter.

Cuidado com o rótulo dos alimentos:

Passeando pelos supermercados encontramos muitas variedades de alimentos light, diet, sem açúcar ou com outras descrições que muitas vezes confundem o consumidor por nem sempre serem indicados àquilo que este busca. No Brasil, as normas de alimentos light e diet são ditadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). De acordo com o órgão, o termo diet pode ser utilizado em alimentos para dietas com restrição de nutrientes, como por exemplo: carboidratos, gorduras, proteínas, sódio, glúten, entre outros, alimentos para dietas com ingestão controlada de nutrientes (para manutenção de peso ou de controle de açúcares, entre outros). Estes alimentos não podem ter a adição de nutrientes. Assim, alimentos para ingestão controlada de açúcar não pode haver inclusão de açúcar, sendo permitida apenas a existência de açúcar natural do alimento.

Lembrar então que todo produto diet devem ter isenção de algum nutriente (por exemplo sacarose). Porém, para conservar o sabor e a textura sempre outro nutriente é adicionado em seu lugar. Por isto, nem sempre o alimento diet apresenta menos calorias. Além de ler a parte da frente da embalagem leia também a lista de ingredientes.

Outro erro comum é escolher um produto que contém no rótulo a palavra light achando que não conterá nenhum tipo de açúcar. De acordo com a ANVISA alimentos light são aqueles com redução mínima de 25% em algum nutriente ou calorias, comparado ao alimento convencional. Para que ocorra a redução de calorias é necessário que haja a diminuição no teor de algum nutriente energético (carboidrato, gordura e proteína). Assim, a redução de um nutriente não energético, por exemplo, sódio (sal light) não interfere na quantidade de calorias do alimento. Já o requeijão light tem menos gordura e por isto é menos calórico. Mas veja que o nutriente modificado era a gordura e não o açúcar.

Vejamos a barra de cereal Trio banana com aveia e mel light. A mesma fornece apenas 68kcal por porção (1 banana grande fornece cerca de 100 kcal), porém vejamos a lista de ingredientes da barra em questão: Glicose, flocos de três cereais (arroz, trigo e cevada), maltodextrina, aveia em flocos, purê de banana, banana passa, mel, óleo de palma, sal, estabilizantes lecitina de soja e bicarbonato de sódio, vitaminas C e E e antioxidante natural tocoferol. A mesma é rica em açúcares (glicose, maltodextrina, mel) e em grande quantidade. É importante lembrar que a lista de ingredientes vem por ordem de grandeza. Ou seja, o nutriente em maior quantidade é a glicose. Péssima notícia para aqueles tentando emagrecer, diabéticos ou intolerantes à glicose.

A dica é fácil, se você quiser fugir destas armadilhas sem ficar se preocupando com os rótulos dê preferência aos alimentos in natura, como castanhas, frutas, preparações com carboidratos de baixo índice glicêmico (aveia, quinua, chia, batata doce, cará), peixes feitos em casa com temperos naturais (alho, cebola, açafrão, orégano). Assim, você tem mais saciedade, controla o seu peso e diminui o risco de doenças como o diabetes e os problemas cardiovasculares.

O Poder dos Alimentos Antioxidantes

Os antioxidantes são substâncias que combatem os radicais livres, diminuindo o seu poder de reação química. Eles são moléculas com carga positiva que se combinam aos radicais livres, tornando-os inofensivos.

O nosso organismo precisa ser desintoxicado dos radicais livres. Isso é feito através de nutrientes antienvelhecimento, como as vitaminas C, E, betacaroteno e mineral selênio. Esses nutrientes podem ser ingeridos através de alimentos específicos, como frutas e hortaliças, ou podem ser artificialmente adicionados às refeições.

Uma alimentação rica em vegetais é a melhor opção para se proteger dos radicais livres, diminuindo assim o risco de várias doenças e evitando o envelhecimento precoce.

Embora os antioxidantes ajam reduzindo a concentração de radicais livres, seu papel é moderador — e não bloqueador. Ou seja, a mera ingestão de vitaminas não evita completamente a ocorrência de doenças causadas pelos radicais livres, embora sua ausência possa favorecer a ocorrência dessas doenças.

Regras de ouro:

- Beba de 8 a 10 copos de água por dia;

- Evite o consumo de alimentos industrializados e fast-food;

- Substitua refrigerantes por sucos de frutas naturais;

- Inclua alimentos integrais no seu cardápio;

- Evite o consumo de alimentos ricos em gordura como: frituras, carnes gordas, queijos amarelos, manteiga;

- Doces são permitidos, mas esporadicamente e em pequena quantidade;

- Pratique atividade física regularmente.

A VERDADE SOBRE GORDURAS LOCALIZADAS (pneuzinhos e barriga.)

Um dos maiores enganos das pessoas quanto a perda de gordura é acreditar que determinado aparelho ou exercício abdominal vai resolver a questão.

Outro grande engano é acreditar que se você fizer centenas de abdominais diariamente você vai “queimar “ toda a gordura da barriga... e quanto + você fizer abdominais, + você ficará com a “barriga esbelta e definida”. Grande erro! Infelizmente as coisas não funciona assim.

Muitas pessoas já compraram aparelhos abdominais pensando que perderiam peso e não obtiveram nenhum resultado. Não é que aparelhos abdominais não sejam bons. Eles tem o seu papel em um programa de perda de peso, mas não são milagrosos. Então , o que fazer para queimar esta gordura da barriga? Como conseguir uma cintura fina e definida?

A única maneira de perder essa gordura localizada é abaixar o seu percentual de gordura como um todo. Cultivar melhores hábitos alimentares privilegiando frutas e legumes que possuem muitas fibras, reduzir a quantidade de gordura e calorias ingeridas e praticar exercícios que irão fazer seu corpo começar a queimar a gordura localizada.

OBS: Conscientize que incluindo os exercícios específicos direcionados para trabalhar os músculos abdominais , sozinhos, não vão queimar gordura mas apenas enrijecer a musculatura.

Para você atingir seu objetivo é importante seguir as recomendações abaixo:

Faça abdominais para fortalecimento dos músculos do abdômen. Eles não queimam a gordura mas tonificam os músculos que estão embaixo da gordura. Isto irá melhorar a aparência de sua cintura. Exercícios aeróbicos são também muito importante, portanto faça-os!

Outro fator causador do aparecimento da barriga é o mal funcionamento intestinal. Para regularizá-lo tomar no mínimo 8 copos de água por dia. Ingerir bastante fibras contidas nas frutas e legumes, cereais e grãos integrais, pois facilita a passagem do bolo fecal pelos intestinos. OBS: Dar preferência para os legumes e verduras crus e ricos em celulose como a couve e todas verduras de folhas verdes. Coma frutas com cascas, pois faz bem ao intestino. Evite alimentos causadores de gases.

Lembre-se as fibras dos legumes , frutas e verduras atuam no organismo como uma vassoura, fazendo assim uma verdadeira limpeza nos intestinos. OBS: As gorduras acumuladas na cintura, principalmente na barriga causa várias doenças tais como: coração, cardiovasculares, diabetes e até mesmo o câncer. Portanto ponha seu corpo em movimento, você ganhará saúde e beleza. OBS: Como uma laranja com bagaço diariamente, principalmente com aquela parte branca que fica depois da casca.

Lembre-se: A gordura acumulada na cintura, principalmente no abdômen é prejudicial à saúde e causadora de diversas doenças.

A gordura abdominal é um dos principais riscos à saúde.

Por se encontrar próxima do fígado, do intestino, dos rins e do pâncreas, é conhecida como gordura visceral e pode ser responsável pelo aparecimento de doenças como diabetes, doenças cardiovasculares, hipertensão arterial, entre outras.

Indivíduos que possuem maior concentração de gordura na região abdominal tendem a ter maior quantidade de gordura na circulação; esta gordura pode facilmente se alojar nos vasos sanguíneos, oxidando, e acarretando um processo inflamatório.

Frituras

A perda de nutrientes não é o único prejuízo para quem cede às frituras.

Os perigos à saúde já começam no fogo onde, para conseguir a consistência crocante, a água presente no alimento cede lugar à gordura.

Como se não bastasse, na maioria das vezes, as frituras são provenientes de óleos reaproveitados.

Na prática, a gordura trans ganha mais espaço toda vez que o óleo é reutilizado. A cada aquecimento repetido, outras substâncias maléficas ao organismo também são liberadas.

Você pode incluí-los no cardápio até uma vez por semana, mas opte por somente um tipo de fritura. Não combine, por exemplo, batatas fritas com um bife frito.
Assim você mantém a saúde em dia e não fica com saudade das tentações.

É incrível, mas existem muitas pessoas que fazem de tudo para engordar e não conseguem!

O nosso peso é o resultado do que comemos e gastamos.

Vale todo o conceito do artigo de alimentação saudável para essas pessoas. A diferença é que elas vão consumir mais vezes ao dia e muitas vezes o consumo de suplementos alimentares irão ajudá-los. Porém, devem consultar um nutricionista para definir os melhores alimentos para cada um.

Só não vale consumir alimentos gordurosos e açucarados, pois com isso, podem desenvolver uma doença crônica como colesterol ruim alto ou mesmo hipertensão e diabetes.

Alimentos saudáveis SEMPRE!

Café da Manhã

Quem toma um café da manhã nutritivo corre menos risco de comer feito uma leoa nas outras refeições. Além disso, você garante mais pique e concentração.

Uma fruta, uma xícara de café com leite desnatado e uma fatia de pão integral com presunto magro ou peito de peru é uma ótima pedida para começar bem o dia.

Se não tem apetite quando acorda, comece com a fruta e, aos poucos, acrescente outros alimentos. Quem vive correndo pode optar por produtos prontos e saudáveis, como iogurte, suco, torrada integral e barrinha de cereais.

Para combater e ajudar a reduzir a celulite e a gordura localizada, procure adotar melhores hábitos alimentares:


•Evite as frituras e os alimentos gordurosos;
•Evite comer alimentos que contenham açúcar refinado;
•Coma muitas fibras, pois elas ajudam a diminuir a absorção da gordura;
•Evite colocar muito sal na comida. O sal faz o organismo reter líquidos, acarretando em um visual "inchado";
•Beba muita água ao longo do dia;
•Evite refrigerantes e bebidas alcoólicas que só fornecem calorias e nenhum nutriente.

- Seu Corpo -

Ele é o seu patrimônio, seu cartão de visitas para o mundo, seu passaporte para o prazer, a saúde e a também felicidade.

Por isso, nada mais esperto do que cuidar muito bem do seu corpo.

Adote pensamentos e atitudes que vão transformar o modo como você trata dele e prepare-se para se apaixonar por você!

Se você quer ganhar peso, siga as 8 dicas a seguir para engordar de maneira saudável:

1. Ingira mais calorias
O princípio básico para engordar é ingerir mais calorias do que você gasta. Procure comer porções maiores do que comia antes, mas saiba escolher os alimentos, para engordar sem arruinar sua saúde. E não se esqueça de comer seis vezes ao dia, sempre incluindo carboidratos e gorduras saudáveis, que são mais calóricos e estimulam o apetite. O ideal é que você faça três grandes refeições (café da manhã, almoço e jantar) e três lanches (nos intervalos entre uma refeição e outra).

2. Faça escolhas inteligentes
Ao invés de comer só pão, escolha derivados do leite, peixe, carne e ovos, por exemplo. Coma também alimentos com elevado teor de proteínas, como feijão, legumes e ervilha, e alimentos com alto teor de amido, como batatas, arroz e mandioca. Castanhas, amendoim e nozes são ótimos alimentos calóricos e saudáveis para servir de lanche para quem deseja engordar.

3. Proteína é muito importante
A maioria das calorias que contribuem para o ganho de peso é proveniente de carboidratos e gorduras, mas o seu corpo necessita de uma grande quantidade de proteína para construir novos músculos. Portanto, não substitua os carboidratos e gorduras por proteínas, mas aumente o consumo das mesmas.

4. Faça vários lanches
Faça vários lanches durante o dia, com alimentos que podem te ajudar a ganhar peso e não prejudiquem a sua saúde. Consuma queijo, frutas secas, e barras de cereais, por exemplo.
Evite hambúrgueres, batatas fritas e fast food em geral. Você engordará, mas não se manterá saudável, pois ganhará gordura abdominal e colesterol.

5. Líquidos também engordam
Não são só os sólidos que contribuem no ganho de peso. Os líquidos também! Por isso, beba uma grande quantidade de líquidos que fornecem nutrientes e calorias, como leite, iogurte, sucos de frutas e compostos de alta caloria, por exemplo.

6. Intensifique os exercícios
Fazer aeróbica é ótimo? Não para engordar!
Você precisa de exercícios anaeróbicos e intensos para ganhar massa muscular. São exercícios que envolvem pesos, aparelhos de academia. Os exercícios aeróbicos, como corridas, devem ser mais leves.

7. Usar suplementos ou não?
Em algumas situações, suplementos alimentares podem ajudar a ganhar peso, principalmente no caso de atletas. Porém, devem ser usados com cuidado e com acompanhamento de um nutricionista. Não consuma nenhuma substância por conta própria e nem siga conselho de amigos sob risco de colocar sua saúde em risco. Consulte um profissional.

8. Não desista!
Pode demorar um pouco, geralmente alguns meses, para que você perceba mudanças no seu peso. Algumas pessoas ficam frustradas logo no início e desistem das medidas que estão tomando para engordar antes dos resultados começarem a aparecer.

Porém, seu corpo só responde a um esquema consistente. Nenhuma alimentação para ganhar peso funciona se você não a segue de modo regular.

Fatores hereditários são realmente importantes na determinação do seu peso, mas por meio de dietas e exercícios você pode mudar isso.

Bronzeado e Vitaminas!!!

Suco natural de laranja, cenoura e maçã:

Ingredientes:

- 5 cenouras
- 2 maçãs
- 1 laranja

Preparação:

Lavar muito bem as cenouras ou em alternativa usar um descascador de cenouras.
Cortar longitudinalmente as cenouras.
Lavar as maçãs e cortá-las em quartos, com as sementes também.
Descascar a laranja e cortá-la em quartos.

Triturar tudo na centrifugadora.
Colocar em jarra ou copos grandes, com gelo e folhas de hortelã.

Servir de imediato.

Suco Desintoxicante:

Ingredientes:

- 1 cenoura crua
- 1 colher de (sopa) de salsinha
- 1 colher de (sopa) de couve
- ½ maça
- 150ml de água

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e sirva gelado

Dica: energético, bom para a pele, diurético e auxilia na circulação sanguínea, tanto quanto no combate à celulite.

DICAS VALIOSAS:

Nunca pule o café-da-manhã:

Pesquisas comprovam que quem toma um bom café-da-manhã perde peso. Já as pessoas que pulam a refeição acabam consumindo mais calorias durante o dia.


Coma na hora certa:

Faça seis pequenas refeições diárias e não fique sem comer por mais de quatro horas. Após esse tempo, o organismo pisa no freio e começa a economizar calorias. Mas é importante prestar atenção às quantidades para não extrapolar e comer ainda mais.


Escolha os melhores carboidratos:

Os carboidratos de baixo índice glicêmico (grãos e massas integrais, legumes, verduras, frutas) mantêm estáveis os níveis de insulina, prolongando a saciedade. Os carboidratos refinados (arroz branco, açúcar e doces), com alto valor glicêmico, são digeridos com uma maior velocidade.


Consuma proteínas magras:

As proteínas (ovos, carnes magras, soja, feijões e laticínios) são essenciais porque facilitam a constituição de músculo magro. Além do mais, diminuem a velocidade da digestão dos carboidratos, prolongando a ativação metabólica. Atenção: opte por carnes magras. A gordura na proteína atrapalha a absorção de nutrientes, além de tornar o alimento mais calórico.


Durma pelo menos oito horas por noite:

Dormir apenas cinco horas por noite está muito longe da qualidade de sono da qual seu corpo necessita e ainda afeta o funcionamento de hormônios associados ao ciclo de fome e saciedade. Como consequência, você desconta o cansaço na comida, principalmente nos doces, o que equivale a ativar o botão do comando estocar gordura. Sem nenhum valor nutricional, o açúcar é rapidamente absorvido e transformado em tecido adiposo (gordura)!


Pratique exercícios aeróbicos:

Pular corda, subir escadas, caminhar, dançar... A prática de exercícios é responsável por 50% do sucesso do plano de ativar o metabolismo.


Mexa-se e ganhe músculos:

Além de deixar suas pernas torneadas e seu bumbum definido e durinho, a massa muscular aumenta o gasto calórico. A explicação é que o tecido muscular gasta mais energia por dia para se manter do que o tecido adiposo.


Beba dois litros de água por dia!

Agora que já emagreceu, mantenha o Peso!

- Seja persistente. Depois de um tempo o seu metabolismo se adapta e os novos hábitos alimentares se consolidam.

- Sempre que descobrir uma receita deliciosa e com poucas calorias, anote-a em um caderno. Com o tempo, você terá o seu livro de receitas saudáveis, um grande aliado na manutenção do peso.

- Truque da geladeira: ponha uma foto sua esbelta na porta da geladeira. Sempre que resolver atacar o pudim ou outra gostosura, pare diante do retrato e reflita: quer continuar assim, certo? Então, coma apenas uma fatia.

- Truque do guarda-roupa: doe ou ajuste suas roupas antigas. Guardar peças largas é como dizer ao seu cérebro que talvez um dia você volte a engordar. O maior manequim no seu armário deve ser o atual.

- Para combater a flacidez e queimar calorias, exercite-se.

- A calça está apertada? Nada de deixá-la no fundo do armário. Use a peça como estímulo para fechar a boca e voltar ao seu peso anterior.

- Agora, esqueça as proibições. Doces, salgados, frituras são permitidos, desde que esporadicamente e sempre em quantidades bem reduzidas.

- Para ter certeza de estar realmente mantendo o peso, suba na balança semanalmente ou a cada 15 dias. E lembre-se dos "falsos alarmes": o peso pode variar durante o mês. Algumas mulheres têm propensão a reter líquidos durante a TPM, o que pode fazer o ponteiro subir um pouco no período.

Pense como Magra

- Imagine-se esbelta. Esse exercício ajuda a tornar realidade o que deseja, além de deixá-la consciente de seus objetivos.

- Beba muita água. Além de ser fundamental para hidratar o corpo, a água diminui a sensação de fome.

- Para controlar o emagrecimento, confira seu peso uma vez por semana, de preferência na mesma balança, com o mesmo tipo de roupa e no mesmo horário.

-No início da dieta é normal emagrecer mais. Depois, a perda de peso tende a se tornar lenta.

-Travessa de comida na mesa é um convite para repetir. Experimente deixar tudo na panela em cima do fogão e ir para a mesa já com o seu prato feito.

- Ao invés do prato raso normal, use dois de sobremesa: um para a salada e o outro para a comida quente. Assim, fica mais fácil controlar o que você come.

- Pratique exercícios físicos, de preferência uma atividade com a qual se identifique. Caminhada, hidro... você escolhe!

- Não gosta de academia? Ligue o som e dance!

Táticas infalíveis

- Conheça os alimentos. Leia o rótulo e informe-se sobre a quantidade de calorias e gorduras de cada porção.

- Alimentos ricos em fibras mantêm o bom funcionamento do intestino. A quantidade diária ideal pode ser obtida com cinco frutas e vegetais e seis tipos de grãos, entre cereais e leguminosas.

- As fibras também garantem um aumento da saciedade - ao entrar em contato com a água, incham e fazem volume no aparelho digestivo.

- Dê um basta nas frituras, verdadeiras bombas calóricas. Prefira cozinhar, assar ou grelhar os alimentos.

- Compre lanchinhos light - barras de cereais, frutas secas, biscoitos integrais, etc. - para levar na bolsa ou guardar na gaveta do trabalho.

- Cuidado com o excesso de sal ou alimentos industrializados - são ricos em sódio, substância que faz o seu corpo reter líquido e inchar.

- Exagerar na cervejinha é uma roubada. As bebidas alcoólicas são muito calóricas e sempre vêm acompanhadas por pasteizinhos e outros petiscos.

Anote num caderno tudo o que você comer durante o dia. Esse hábito irá ajudá-la a identificar e corrigir os excessos. Não deixe nada de fora! Após uma semana, avalie o seu cardápio.

* Shake de morango contra flacidez:

Rico em Vitamina C, grande aliada no combate à flacidez.

Ingredientes:
- 10 morangos orgânicos
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
- 100mL de iogurte desnatado
- Gelo

Bater tudo no liquidificador.

Dicas para Perder Barriga:


•Em primeiro lugar, se estiver acima do peso, deve-se pensar em uma alimentação equilibrada para perder peso e consequentemente, a gordura localizada;

•Evitar gorduras, frituras, doces e refrigerantes, que também provocam barriga. Evitar também pratos muito gordurosos, dando preferência às carnes magras, legumes, verduras e frutas;

•Se o funcionamento de intestino anda devagar, aumente a ingestão de fibras e água (no mínimo 8 copos por dia);

•Pratique atividade física - além de queimar calorias também refletem em um bom funcionamento do organismo;

•Fracione bem a dieta - O sistema digestivo não consegue processar um grande volume de alimento ingerido de uma só vez. O ideal é fazer refeições pouco volumosas e de baixo valor calórico até 6 vezes ao dia;

•Mastigue devagar - A pessoa que come rápido pode acabar engolindo ar junto com a comida além de prejudicar a digestão. Além disso, o cérebro não registra o sinal de saciedade com tanta rapidez e, assim, você acaba comendo mais;

•Evite os alimentos formadores de gases - refrigerantes, feijão, frituras, pão, queijo e enlatados, carne vermelha, embutidos como lingüiça, presunto, salame e salsicha;

•Evite alimentos gordurosos - a gordura possui uma digestão mais lenta e com isso os alimentos gordurosos acabam permanecendo mais tempo no trato gastrointestinal favorecendo aumento de seu volume;

•Evite o consumo excessivo de sal;

•Aumente o consumo de alimentos diuréticos - erva doce, salsão, coentro, berinjela, alho, limão, noz-moscada, cebola, salsa, hortelã, abacaxi, melancia, maracujá e chás;

•Atenção ao leite - Se estiver com gases, experimente tirar o leite do cardápio. Muitas pessoas têm intolerância à lactose;

•Beba bastante água - Além de diminuir a retenção de líquidos, ajuda na lubrificação do intestino. Por isso, é essencial tomar pelo menos 2 litros por dia. Mas evite líquidos durante as refeições (o suco e a água dilatam as paredes do estômago empurrando a barriga);

•Reserve as preparações mais leves para o jantar: à noite nosso metabolismo está reduzido e, portanto, devemos ingerir menos calorias neste período, evite gorduras e carboidratos em excesso nestas refeições.

Manter uma alimentação saudável durante o período da gravidez é fundamental para manter a saúde da mãe e do bebê. Mas ao contrário do que muitos pensam, não é a quantidade de comida que vai garantir o bom desenvolvimento do bebê, mas sim a qualidade dos alimentos que vão à mesa da gestante.

Saiba porque é importante reduzir a quantidade de gordura na alimentação do paciente hipertenso?
A maior parte das modificações de estilo de vida está relacionada ao controle alimentar. O controle dietético deve ter qualidade e quantidades adequadas para cada pessoa. O controle da pressão arterial por meio de medidas dietéticas específicas melhora os níveis da pressão arterial e também faz com que as pessoas criem hábitos alimentares saudáveis durante toda a vida.O excesso de peso é um fator que prejudica a pressão arterial. A ingestão de gordura saturada (gordura presente nas carnes, no leite, nas manteigas, óleos de coco e de dendê) é a principal causa da elevação do colesterol no sangue. As dislipidemias (elevação do colesterol e triglicerídeos no sangue) contribuem para o aumento do risco cardiovascular, levando em consideração que a hipertensão arterial (pressão alta) é um dos mais importantes fatores para o desenvolvimento das doenças do coração.

A gordura localizada na região abdominal está frequentemente associada à elevação da pressão arterial. A redução e o controle do peso se associam ao consumo de calorias e também ao gasto de energia diária. A gordura é o macronutriente mais calórico: 1g de gordura fornece 9 calorias, enquanto os carboidratos e lipídeos fornecem 4 calorias em cada 1g.

"Então pense sobre o fato que tudo que você come, todo dia, três vezes ao dia, você está modificando a sua fisiologia como se estivesse tocando teclado ou piano com a comida que você come. A beleza da comida é que ela não se foca em apenas um mecanismo, ela utiliza todo o teclado"... e nós, NUTRICIONISTAS, precisamos dizer como conduzir esse teclado.

OSTEOPOROSE - 20 de outubro:

Dia mundial da Osteoporose.A Osteoporose pode ser prevenida. Uma ingestão adequada de cálcio (derivados do leite, vegetal verde-escuro, amêndoas e peixes), etc.. contribui e muito para o não aparecimento da doença. A ingestão de Vitamina D também contribui para a absorção do cálcio pelo intestino, porém, é necessária exposição à luz. Exercícios físicos são importantes p/ quem é sedentário perde mais massa óssea, pois não ativa a remodelação óssea, não ingerir álcool e não fumar também são fatores importantes para a prevenção da osteoporose. Cuide-se.

Os padrões de beleza impostos pela mídia, e o conceito atual de moda e “boa forma” exige que as pessoas sejam excessivamente magras, este padrão influencia um número maior de pessoas a adotar comportamentos de risco, como dietas restritivas e desequilibradas, métodos compensatórios, atividade física excessiva e relação inadequada com alimento e o corpo.Estes comportamentos aumentam a chance de se desenvolver um transtorno alimentar (para aqueles que tem predisposição). Muitas pessoas, especialmente mulheres, se submetem à dietas restritivas e inadequadas, e usam medicações desnecessárias incentivadas pela mídia na busca do “corpo perfeito”.

Não há uma relação de alimentos de ação específica em prol da beleza das pernas. Mas há formas de usar os alimentos a favor no combate a um dos principais problemas que atacam a região: o inchaço causado pela retenção de líquidos. Experimente reduzir o sal, o açúcar e o álcool, deixe de lado os derivados de leite gordos e realçadores de sabor (como o glutamato monossódico). Sirva o seu prato com alimentos de ação diurética: frutas, verduras e legumes, carnes brancas (aves e peixes) e amêndoas.

Truques que emagrecem:

Existem muitos mitos relacionados com hábitos alimentares. Isto engorda, aquilo não...

Mas o que realmente nos interessa saber é como comer bem, equilibrada e variadamente, sem termos de nos aborrecer com a balança. O fundamental é poder comer-se de tudo, sempre que se nutra o corpo e não se abuse dos alimentos mais calóricos.

Tome nota destas dicas que ajudam a perder peso de forma totalmente saudável:

1. Fracione a sua alimentação
Com alimentos saudáveis e pouco energéticos. Vários estudos demonstram que distribuir a alimentação em várias refeições (café da manhã, colação, almoço, lanche, jantar e ceia) faz com que se ingiram menos calorias do que fazendo apenas duas por dia. Diminua as quantidades, não o número de refeições.

2. Coma e mastigue devagar
Comer com talheres de sobremesa pode ajudá-la. Comer devagar melhora a digestão e favorece a sensação de saciedade.

3. Inclua verduras e hortaliças nas refeições principais
Não só por uma questão de saúde mas também pela sua quantidade de fibra, que evita a prisão de ventre.

4. Mexa-se... à sério!
Se, durante o dia, não consegue fazer desporto, evite andar de elevador e suba e desça escadas. Se, depois de comer, lhe sobram alguns minutos, saia para caminhar.

5. Hidratação!
Beba dois litros de água por dia. Também faça ingestão de sucos naturais, chás... além de hidratar, saciam bastante.

Uma alimentação adequada que lhe traga excelentes resultados tanto em relação ao peso, como benefícios para sua saúde precisa ter quantidades reduzidas de alimentos, precisa de um equilíbrio entre os nutrientes e estar de acordo com as características individuais.

Dê o seu melhor para essa conquista e sucesso !

FOME X VONTADE DE COMER:


Devemos estar atentos ao tempo que passou desde a última refeição e à quantidade de alimentos ingeridos.

É importante não fugir de alguns alimentos essenciais como o pão, o arroz ou as massas, pois são muito importantes e dão saciedade, e nunca pular refeições: na refeição seguinte vai estar com mais fome e o corpo vai absorver tudo o que comer. Em contrapartida, se comermos moderadamente de 3 em 3 horas não sentirá fome. Por norma, o que vai sentir é "vontade de comer". Esta vontade, ao contrário da fome, é psicológica. É motivada pela ansiedade ou resulta apenas do fato de estar habituado a comer mais quantidade, o que leva a uma dilatação do estômago, sentido necessidade de comer mais.

Dicas para Evitar a Celulite:

•Devem ser consumidas fontes magras de proteína, como clara de ovo, aves, peixes e carnes vermelhas magras como lagarto, filé mignon. Substitua as frituras por preparações grelhadas, assadas ou cozidas;

•Evite alimentos ou preparações gordurosas, como feijoada, pizzas, molhos gordurosos, queijos gordos, pães e bolachas recheados, chantilly, biscoitos amanteigados, sorvetes;

•Consuma alimentos isentos de açúcar refinado, ou seja, pão integral, arroz integral, macarrão, batatas e frutas. Na vontade de comer um doce, prefira uma barra de cereais;

•Evite colocar muito óleo durante a preparação dos alimentos;

•Alimentos integrais são boas fontes de fibras e ajudam a diminuir a absorção das gorduras, além de contribuir para a regulação do intestino;

•Não adicione muito sal durante a preparação dos alimentos ou quando prontos. Uma dica é não colocar o saleiro à mesa;

•Evite refrigerantes e bebidas alcoólicas, pois estes somente fornecem calorias não possuindo nenhum valor nutritivo, prefira sucos naturais ou água.

Quais são os primeiros passos a dar para se começar uma dieta? Selecionar cuidadosamente o que se come pode ser um bom começo. E isso passa por evitar as gorduras e açúcares simples (doces e companhia) em excesso, por tomar um bom pequeno-almoço e por comer várias vezes ao dia sem ficar mais do que três horas sem comer. É muito importante mastigar bem e comer com calma. Experimente pousar os talheres entre as garfadas! E reserve o tempo das refeições apenas para comer (e não falar ao telefone, ler ou distrair-se com outras coisas). A ajuda de um especialista pode ser preciosa para se conseguir uma perda de peso eficaz e duradoura. Um nutricionista verificará se há de fato excesso de peso e ajudará a detectar os erros que estão a ser cometidos ao nível da alimentação. Poderá igualmente ajudar a traçar um novo plano de alimentação personalizado, com uma redução calórica ligeira para que se comece a perder peso. É preciso não ter grande pressa: emagrecer devagar mas seguramente cerca de 500 gramas por semana é mais do que suficiente e uma garantia de que não recuperará o que perdeu logo de seguida.

Alimentos Integrais: O consumo de alimentos integrais tem sido incentivado devido às vantagens nutricionais que apresentam. Substituir os alimentos processados pelos equivalentes integrais é uma recomendação comum para uma nutrição saudável..., pois possibilita melhor aproveitamento dos nutrientes que são preservados quando o processo de refino não é aplicado. A inclusão de alimentos integrais em planos alimentares para redução de peso, também é importante, principalmente pela retenção do conteúdo de fibras que, entre outros benefícios, prolongam a saciedade, reduzindo a fome e conseqüentemente, a quantidade de alimentos ingerida.

Nutricionista

Não adote dietas radicais! Você não vai agüentar por muito tempo e voltará rapidamente para antigos e maus hábitos alimentares. Além disso, a grande perda de peso em curto período de tempo é prejudicial ao funcionamento do organismo, pois há grande perda de massa magra, com conseqüente redução do gasto energético total, o que leva possivelmente ao aumento de massa gordurosa após a dieta restritiva. Procure sempre orientação profissional, pois existe uma dieta saudável e específica a cada caso!